Por si no lo sabías…7 insectos que son comestibles!!!

Te gusta experimentar con las nuevas tendencias culinarias? Ésta es una que no te puedes perder.

Los insectos son llamados el alimento del futuro por su fácil producción y sus grandes cantidades de proteína y otras propiedades que los hacen un formidable competidor a, por ejemplo, la carne.

Sin embargo, algunos no nos hacemos a la idea de comerlos.

Para esto, les tengo una recomendación: imaginen que están comiendo mariscos, después de todo, ambos pertenecen a la familia de los artrópodos.

Aquí hay una lista de insectos con los que quizás te gustaría experimentar nuevos sabores y texturas, una lista para los que gustan de siempre probar las delicias que les ofrece la vida. 1.

Grillos o chapulines En México son muy comunes e incluso se pueden conseguir fácilmente en mercados comunes, igual que en Camboya y Tailandia.

Se comen tostados, fritos, hervidos o cubiertos con chocolate. Son una excelente fuente de proteína. Chapulines Por si no lo sabías.

Tarántulas Si viajas a Camboya, es muy probable que las encuentres en el menú.

Se dice que saben parecidas al cangrejo y que según los locales, aumentan la virilidad, ayuda a aliviar dolores en la espalda y a que mejoren los niños con problemas respiratorios.

Si siempre no se te antojan, seguro alguno de los locales la revienta y se la come por ti. large tarantula Por si no lo sabías.

Lombrices de tierra Son comidos en muchas partes del mundo, aunque no lo creas, además de que están llenas de proteínas y hierro.

Son parte de las especialidades en América del Sur. red wriggler worms Por si no lo sabías.

Saltamontes

Uno de los insectos más degustados en el mundo, además de ser una impresionante fuente de proteínas, cada uno de estos artrópodos contiene 6 gramos de proteínas.

Asados o tostados con aceite de oliva y ajo saben excelente.  Por si no lo sabías.

5. Jumiles, o chinches Nativos de la región de Taxco en México, y aunque son un poco amargos, son un remedio para la artritis y tienen cualidades analgésicas.

Aunque, cabe mencionar, deben comerse crudos porque no soportan ningún proceso de cocción. Saben parecido a la canela y tienen altas cantidades de vitamina B. 

Por si no lo sabías... Cucarachas Contrario a lo que se cree, las cucarachas son insectos bastante limpios y sabrosos (si puedes pasar el lado crujiente, por supuesto).

Los que las disfrutan como delicia las tuestan, las ponen a cocer o las cubren en chocolate. edible bugs Por si no lo sabías...

Pupas de moscas

No suenan muy apetitosas, sin embargo, tienen ácidos grasos parecidos a los de ciertos pescados.

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